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打假網路超紅「廚房小技巧」第十集~神奇蛋黃分離術🥚 加碼主廚常用分蛋法秘訣💯 #egg#tiktok#蛋白分離#孫榮#備料#實測#chefkison
1.1萬 觀看人次
9 個月前
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孫榮Kai Son
1:47
討厭水煮蛋?11 分鐘煮法,蛋黃不乾、殼好剝 #水煮蛋 #優質蛋白
9 觀看人次
1 個月前
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三高小姐姐黛比-健康管理師
1:15
How Do You Like Your Eggs? 【The Hard-Boiled Egg Time Code】 Foolproof Guide, Master the Perfect Yo...
2952 觀看人次
1 個月前
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孫榮Kai Son
1:21
Hard-Boiled Egg Tips! Learn to Cook Perfect Eggs in 60 Seconds 💯 Complete Time Chart from Jammy t...
1.8萬 觀看人次
1 個月前
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孫榮Kai Son
0:48
#料理小技巧 煮水波蛋其實很簡單 水滾後轉小火, 用湯匙在鍋中繞出一個小漩渦, 再把蛋輕輕放進去。 蛋下鍋後, 再繞一小圈, 幫助蛋白自然包住蛋黃。 這樣煮出來的水波蛋, 形狀集中、邊緣乾淨, 不需要醋, 也能很好看。 —Vita老師料理課程內容分享 #料理#水波蛋#料理 | Park Kitchen料理教室
3926 觀看人次
9 個月前
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Park Kitchen料理教室
2:24
美善品水煮蛋模式,熟成程度自己選,糖心蛋或流動蛋黃狀態,都可以精準掌控
594 觀看人次
2022年11月15日
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貓廚妮可
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90%的人都搞錯了!神級「零失敗」煮蛋公式,完美時間大公開🔥 #晶老闆與電小二 #美食DIY #水煮蛋
346 觀看人次
1 個月前
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大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部
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洋芋片也可以拿來做菜? #盜哥 #猩野元
6433 觀看人次
4 個月前
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盜哥Daubro
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差點把蛋黃砸出來 #蛋仔派對 #games #horror #fypシ #恐怖 #遊戲
2103 觀看人次
11 個月前
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南辞
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📍肯德基-肯德基把蛋撻變「蛋黃酥」‼️ #美食 #food #台中 #下午茶 #肯德基 #kfc #蛋撻 #蛋塔 #新品
1273 觀看人次
1 個月前
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吃貨的阿嘎
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近日一名網友發現,超商的半熟蛋即便經微波加熱,蛋黃仍是流心狀態,完全不會凝固,讓他相當驚訝,也引發網友討論,不少人好奇「為什麼不會變硬?」。對此,內行指出,這不是一般雞蛋,而是半熟蛋加工品,蛋黃混合油脂與明膠製成,因此即使加熱也能維持濃郁的流心口感。 一名網友日前在Threads上分享,超商的微波食品很厲害,半熟蛋加熱以後仍是流心狀態。從影片中可見,義大利麵上放著一顆外型圓潤的蛋,原PO用叉子切開後,中間蛋黃仍維持液態,與麵條一起入口相當濃郁。 貼文吸引1.6萬人按讚,「太猛了吧!看起來很好吃」、「太酷了,為什麼加熱也不會熟掉」、「想知道雞蛋這樣微波不會爆炸嗎」、「微波加熱前要先把蛋拿出來嗎?為什麼蛋黃可以是流心狀」。 對此,有內行網友解釋,影片中的蛋黃加熱也不會凝固,是因為它不是一般雞蛋,而是所謂的「半熟蛋風味加工品」,在日本相當常見。 根據《日本新聞網》(TBS)報導,超商這類加熱後不會凝固的蛋,其實是日本食品大廠丘比(Kewpie)開發的半熟蛋加工食品,外觀看起來像是一般蛋黃,但實際上是以蛋黃為基礎,加入油脂、明膠等成分製成的「蛋黃風味醬」,即使隨餐加熱,也不會凝固變硬,能維持濃
582 觀看人次
5 個月前
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newsfuture.net
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Stop soaking frozen meat in plain water! Here is a genius hack to thaw meat so it tastes just lik...
14.6萬 觀看人次
3 個月前
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郭廚教做菜
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原先米其林活動的邀約,是要邀請康先生去台中麗寶賽道開保時捷,他非常想要去,但很不巧我們的時間沒辦法配合。 後來台北場的時間我們可以,他就覺得雖然沒辦法去賽道,但至少能試駕裝有米其林輪胎的保時捷,還是想要試試看。 我覺得這個活動很棒,不只滿足了男孩們的夢想,而且透過好的輪胎,也能讓人感受到車子的穩定性與安全度在各方面都配合得很好。 一開始抽鑰匙的設計巧思還蠻可愛的,因為總不能讓大家自己選車,感覺就像聯誼抽女朋友一樣,真的是盲抽!抽中了就只能接受在這短短的時間裡跟它「談戀愛」。 重點是他試了三台車都非常開心。雖然昨天有人說可以買別台五人座的,不過沒關係,我們先等孩子長大之後再說吧。 @michelin.tw @porschetaiwan
2.5萬 觀看人次
1 週前
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eaglish.family
1:43
鐵鍋煎蛋:少油 vs 多油哪種更好吃?四種煎法比較
1.8萬 觀看人次
2 週前
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tamagoyaki_familylife
3:45
今天真的是我們遇過最荒謬的事~ 所有陣容都到現場被主家放管還幫主家把神請回去~ 而且現場都是這行業的佼佼者~ 把大家耍的團團轉~ 最惡劣的是 一大群人全部被耍的團團轉後~ 他居然還可以跟還沒到場的表演人員說 下午藝閣車跟小巴都繼續~ 要把不知情的人在騙過去~是嗎? 當我們跟東港吹的阿姨說不要再幫他演奏了他都沒出錢時~ 阿姨快哭了~ 後來阿姨說沒關係~當幫神明做事~ 我們也都還能苦中作樂自娛娛人~ 今天鹿港有多熱~ 大家生活都不易~自己也有家人有小孩這樣騙~ 然後我們被耍後他還能發限動~ #蘇澳武功堂 蘇福
18.8萬 觀看人次
1 個月前
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hebe0936165230
2:52
猛火现煮【麻叔砂锅菜】最新新分行来啦🍲!Setapak叫菜吃饭又多一个选择了😍! . 📅10月10日正式开张!他们家主打的就是猛火现煮砂锅菜🔥!菜单接近30种选择,而且不是那种做好放着等你点的,砂锅直接猛火现炒,端上桌还在滋滋作响,那个香味真的很难忍住不马上扒饭 🤤!第一次来一定要试他们家的嘟嘟鸡煲!整个过程不加一滴水,直接用去骨鸡腿肉焖煮,鸡肉吸满酱汁,浓浓的锅气配白饭😋! . 另外人气很高的还有粉丝虾🦐、酸菜鱼🐟,这次也多了新品咕咾肉、皮蛋青椒!还有其他超下饭的推荐:水煮肉片🌶️、土豆丝🥔、砂锅四季豆🫛、虾仁滑蛋🍳!连砂锅空心菜都只要RM10,是目前菜单里最便宜的一道! . 而且一个人只要RM2,白饭任吃🍚、饮料任喝,冰淇淋也任吃🍦!难怪这里很受学生欢迎,带家人来也很适合!附近的朋友们赶紧安排起来吧😉! . 【麻叔砂锅菜 Masu Claypot】 📍:No 20, Plaza Usahawan Genting Kelang, Jln Danau Niaga 1, Tmn Danau Kota, 53300 KL ⏰:11am-11pm 每天
4355 觀看人次
1 週前
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foodtravelplaykl
0:17
ᵕ̈沒蛋黃的茶葉蛋 吃茶葉蛋不吃蛋黃的人 真的有夠麻煩 偏偏我就是那個麻煩的人… 所以我找到了沒有蛋黃的茶葉蛋 「正道藏心蛋」 使用獨家專利技術把蛋白和蛋黃融合在一起 不需要吃到乾乾的蛋黃也能補充完整的蛋白質 使用多種中藥材滷製而成,入味又Q彈 🎄IG聖誕月活動 在下方留言這顆蛋叫什麼 隨機抽三位請你吃蛋🥚 (截止日:1/2 中午12:00) 📌正道藏心蛋 📍南投縣埔里鎮大城里恒吉一路65號 ⏰ 9:00-17:00 (週二店休) ☎️ 0921-052065 🔗https://lin.ee/92bHnbv 或是在line🔎:「正道藏心蛋」 🏠特約商店 伊達紹(旅人三店):魚池鄉中正路305-1 水社(旅人水社):中山路108號 #宅配#送禮#團購#全台美食#茶葉蛋 #正道藏心蛋#美食#南投埔里#伴手禮 #埔里美食#蛋必吃美食#日月潭#旅人#高高愛吃鬼
23.4萬 觀看人次
2024年12月26日
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gaogao.eat
0:51
完美泡麵雞蛋的煮法
12萬 觀看人次
1 年前
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a.mei_handmade_snacks
0:24
久違的街訪來啦!想要免費拿陀螺嗎 10/10 下午16:00漢神巨蛋 不會失膽的都來挑戰! #fyp #funny #trending #toys #holiday
6.6萬 觀看人次
1 週前
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masterlin0001
0:49
培根蛋黃烏龍麵的美味秘訣
13.7萬 觀看人次
2025年7月12日
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shushu_chang
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