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還在徒手剝魚皮、手工切魚片?扒皮機輕鬆去魚皮,斜切魚片機片魚一氣呵成,省時省力,老闆再也不用發愁招工難! #扒皮機#去皮機#魚片機#片魚機#食品機械設備
1798 觀看人次
2 個月前
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Simpson Sunoco
0:27
謝謝中餐乙級 #陳志明老師用心教學!松鼠魚著重於刀工!切魚肉卻又不能切斷魚皮!完整將魚肉切成菱形狀!廚藝細節的講究是致勝的關鍵 #中餐證照葷食 #中餐乙級 | 永老師烹飪教室
1.9萬 觀看人次
2025年6月8日
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永老師烹飪教室
0:59
A Kansai local teaches you how to make authentic Osaka crispy and fluffy okonomiyaki for just 110...
203.9萬 觀看人次
2022年11月30日
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だれウマ【料理研究家】
1:09
你看過完整鮭魚如何成為桌上美味的生魚片嗎? 鮭魚分切處理每一個步驟都需要技術與耐心,從去鱗片、剃中骨、拔魚刺、剝魚皮、魚肉分切, 都需要經過長久的練習,最後呈現在客人面前的,才會是口感最佳的生魚片。 每一刀、每個手法都是累積多年的經驗。 歡迎來佳禾找阿傑品嘗最新鮮的生魚片! #鮭魚 #生魚片 #料理日常 #職人 #料理工序
2.8萬 觀看人次
7 個月前
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jiaherseafood
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🐟 Fish skin intact and unbroken 🍳 Crispy, fragrant, and tender pan-fried mandarin fish ✨ Master t...
1.4萬 觀看人次
6 個月前
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溫國智主廚的美食料理
1:47
上一集青甘做完三枚切之後,接著剔皮做生魚片的前置作業。 剔除魚皮後會做灑鹽脫水,幫助魚進一步的去除一些雜味,也讓食材保存的更好,這邊建議要放進冰箱裡面,才不會因為溫度前功盡棄囉☺️ 接著我們做了鰤魚蘿蔔煮 配方: 蘿蔔片 3-4片 鰤魚 2份 水 1200ml 醬油 100ml 味醂 80 ml 糖 15g 薑片少許 還切了生魚片、烤腹骨、烤下巴等料理,真的超級滿足!! 在家一魚多吃,能享受到這樣的品質,感覺省了一張飛九州的機票呢🤣 #青甘 #料理男子 #在家料理 #育子燒做料理 #鰤魚蘿蔔煮
8383 觀看人次
5 個月前
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tamagoyaki_familylife
1:17
Choose Salmon Steaks for Convenience or Fillets for a Gourmet Meal? Two Ways to Cut One Fish: How...
6 觀看人次
2 個月前
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盛市集
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輕鬆做出好吃的醬汁【清蒸龍膽石斑】軟Q魚皮 | 南海豐石斑宅配
12.3萬 觀看人次
2018年4月10日
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海口郎廚房(海灘男兒大廚)
0:58
【三杯虱目魚皮】今天分享三杯魚皮,三杯料理看起來就覺得超級美味,光聞到香味就讓人口水直流
4.7萬 觀看人次
2022年8月16日
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浦維老師的料理廚房
0:52
簡單不失敗的煎魚料理 | 奶油香煎鮭魚 | 小朋友最愛的香脆脆魚皮
4.8萬 觀看人次
2018年4月9日
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海口郎廚房(海灘男兒大廚)
0:51
市面少見,三杯虱目魚皮
283 觀看人次
2 個月前
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手路師
1:40
Shunde is famous all over the world for scooping up fish skin
1.7萬 觀看人次
2023年10月5日
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品城記
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【魚皮恰恰最好吃!鐵鍋絕不失敗煎魚法】 鐵鍋煎魚常常是許多人的痛,要煎出魚皮酥脆、魚肉鮮嫩的魚排,其實只要掌握平底鍋的火候與用油量,在家也能輕鬆達到專業級的效果。 鐵鍋的必修課就從煎魚開始吧! / 我自己開發的「本間家HONMAYA!萬用鐵炒鍋」開賣第二天以賣破1000個了,真心感謝大家😭 本來我們跟大阪的工廠下訂1000個,想說應該很夠賣,但是沒想到第二天就賣完了!緊急聯繫工廠協調能不能再一樣的交貨期限,多開一些數量給我販售,目前加上去的數量應該還夠買👍 販售期間只到~5/31,如果你有看到這篇並且留言「折扣碼」我就會私訊給你,結帳處輸入可以折抵$200喔! / 📍材料 白身魚切片---2片(約150g/片) ☆事前處理 鹽---少許 黑胡椒---少許 ☆煎烤用 沙拉油---1大匙 📍做法 1.用廚房紙巾將魚片表面的水分擦乾,放置常溫約10分鐘回溫。 2.兩面均勻撒上鹽和黑胡椒調味。 3.鐵鍋以中火加熱,待鍋面微微冒煙時,倒入多一點沙拉油並迅速將油抹勻,然後立刻熄火。 4.待鍋內煙霧稍微散去,傾斜鍋身將多餘油脂倒出至備用容器,再次倒入1大匙沙拉油。 5.轉到小火~中火,當油面
2906 觀看人次
2025年5月3日
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TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理
0:56
煎魚皮肉都分離?名廚教你不破皮煎魚法【搜尋🔍阿慶師百歲料理課】 #shorts #阿慶師 #煎魚 @achingchef
6389 觀看人次
2024年9月19日
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橘世代:退休準備第一站,精彩人生2.0!
0:08
殺魚工斜切馬鮫魚像在雕花!魚肉綻放如花瓣,這刀工根本是藝術大師等級 ,這刀功美感你給幾分?
378 觀看人次
1 個月前
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上岸金枪鱼
安装与更新 | 酒馆助手
2025年4月20日
github.io
0:17
老師示範輕鬆取下黃魚頭!中餐乙級證照 取下魚頭魚尾,僅取用魚肉的考題菜品:拆燴黃魚羹 #烹飪教學 #中式料理 #證照考試 #中餐
7371 觀看人次
8 個月前
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永老師烹飪教室
0:48
必學樑下管線美化三種手法❓ #台北室內設計 #台北市室內設計 #新北室內設計 #新北市室內設計 #裝修工法 #包覆樑 #天花板包覆 #包樑管線 #包樑工法 #室內設計服務 #御三零設計 #U3047
2229 觀看人次
2025年4月24日
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裝潢聊什麼┃御三零設計┃專做室內設計的歸零老師
0:44
新鮮現切的黃魚排,家裡聚餐,日常加餐都適配哦~ #大黃魚 #魚排 #黃魚排 #家庭聚餐 #寶寶愛喫
8 觀看人次
2 個月前
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Megan Davis
0:12
丙纶纤维短切机视频,泰航切断机采用先进技术,优化结构设计,确保切割精度高、噪音低、能耗少,降低生产成本。泰航切断机配备冷却系统,持续作业不发烫,保障设备安全。
9 觀看人次
5 個月前
bilibili
切料机设备厂家
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釣蝦新手如何快速解蝦
2.8萬 觀看人次
2019年8月22日
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秋潮
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【古早味黑白切推薦】黑白切全豬拼盤 @FoodinTaiwan #shorts
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5 個月前
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進擊的台灣
《明日方舟:终末地》官方网站-Arknights: Endfield
2024年12月14日
hypergryph.com
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【金架歷害】全臺最優秀的學習歷程就在【金質成果發表會】|學生特輯 #歷屆金質獲獎者
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3 個月前
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慧治教育協會
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创意黄瓜盘饰技巧
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2024年4月17日
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junpeng20232
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顔半分だけ加工で変わる?美化と自己認識
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2021年10月8日
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knzou358
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果蔬造型的摆盘技巧与花式切水果方法
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2023年11月23日
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junpeng20232
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脇毛抜きの収穫と体験
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2025年6月8日
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micd_0ia4g
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路上喫煙違反金7月から1000円→2万円
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6 個月前
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kantele_news
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简单切葱花技巧与创意摆盘教程
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8 個月前
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junpeng20232
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